Cet article présente les recettes les plus délicieuses et originales pour la cuisson des pommes de terre à la viande hachée. La préparation prendra un peu de temps, et le plat se révélera festif et copieux.
Pommes de terre cuites avec de la viande hachée et des tomates
Cette recette est pour 6 personnes. Ingrédients
pommes de terre - 1,2 kg;
viande hachée - 450 g;
oignon - une paire de morceaux;
bouillon - un demi-litre;
tomates - 3 morceaux;
basilic;
fromage - 160 g;
ail - 3-4 quartiers;
sel.
D'abord vous devez prendre l'oignon et le couper,Puis faites-les revenir dans une poêle et ajoutez-y de la viande hachée. Ajouter le sel et faire frire quelques minutes. Maintenant, prenez la forme pour la cuisson et beurrez-la uniformément avec de l'huile. Après cela, couper les pommes de terre et mélanger avec l'ail haché. Ensuite, étaler sur une plaque de cuisson la moitié de la quantité de pommes de terre, la viande hachée dessus, après quoi le reste de la pomme de terre. Remplir tout le bouillon et saupoudrer d'assaisonnements, de poivre et de sel. Cuire au four pendant environ 42 minutes à 195 degrés. Ensuite, retirer du four et garnir avec des anneaux de tomates en tranches, puis à nouveau mettre au four pendant 12 minutes Pommes de terre cuites avec de la viande hachée, prêt!
Pommes de terre farcies farcies
Produits pour la cuisine:
pommes de terre - 1-2 kg;
ail - 1 tête;
crème sure - 200 g;
viande hachée - 0,6 kg;
oignon - une paire de morceaux;
fromage - 70 g;
assaisonnement, sel.
Pour commencer, je les pommes de terre, nettoyer et couper enau milieu de celui-ci. Maintenant, passez à la préparation du remplissage. Pour ce faire, vous devez ajouter l'ail haché, l'oignon, le poivre, les épices, le sel et bien mélanger. Ensuite, ajoutez la crème sure et mélangez à nouveau. Remplissez maintenant la farce avec chaque pomme de terre. Ensuite, étalé sur une pomme de terre de cuisson, graissés ou huilés, et mettre au four pendant une heure (190 degrés).
Pendant la cuisson des pommes de terre, vous devez râper le fromage, puis saupoudrer avec le plat préparé et laisser au four pendant 8-12 minutes. Comme un plat d'accompagnement est préférable d'utiliser des légumes frais.
Pommes de terre cuites avec de la viande hachée dans une pâte de tomate
Ingrédients pour la cuisson:
viande hachée - 250 g;
pommes de terre - 400 g;
oignon - une paire de morceaux;
bouillon - 200 ml;
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
fromage - 140 g;
huile végétale;
assaisonnement, sel.
Au départ, vous devez laver et éplucher les pommes de terre,puis couper en cercles. Grille de fromage. Les oignons sont également lavés et coupés en cubes. Mélangez maintenant la viande hachée avec les oignons, ajoutez les assaisonnements et salez au goût. La viande hachée préparée doit être divisée en trois parties égales. La première partie est disposée sur une plaque à pâtisserie graissée, puis les pommes de terre, sur le dessus des pommes de terre, étalent un autre tiers de la farce et de nouveau les pommes de terre. Le tiers supérieur de la farce. Maintenant, diluez séparément la pâte de tomate avec de l'eau ou du bouillon et remplissez-la de viande hachée. Saupoudrer tout le fromage et mettre au four pendant une demi-heure à 190 degrés.
Ces pommes de terre, cuites au four avec de la viande hachée, seront un merveilleux dîner pour toute la famille!
Pommes de terre cuites avec de la viande hachée et des champignons
Produits pour la cuisine:
farce - 0,8 kg;
pommes de terre - 8-9 morceaux;
oignons - quelques morceaux;
champignons marinés - 350 g;
huile végétale;
beurre;
crème sure - 160 g;
bouillon - 200 g;
sel, assaisonnements.
Pour l'anchala, vous devez nettoyer les pommes de terre etcouper en cercles. Hacher les frites dans une poêle et ajouter le sel, les épices. Maintenant faites frire les oignons finement hachés. Les champignons marinés égouttés et rincés sous l'eau froide. Après cela, nous lubrifions la forme avec de l'huile et étalons les produits dessus. Première moitié les pommes de terre, puis saupoudrer avec un peu de sel. Sur le dessus, disposez la viande hachée, qui devrait également saupoudrer un peu d'assaisonnement. Disposer uniformément les oignons grillés, puis les champignons et les pommes de terre restantes sur le dessus. Ensuite, ajouter le sel et verser le bouillon. Garnir de petits cubes de beurre. En outre, tout cela est recouvert de papier d'aluminium et placé dans le four à 180 degrés pendant une demi-heure. La feuille est nécessaire pour s'assurer que les pommes de terre ne sont pas sèches sur le dessus. Au bout d'une demi-heure, vous devez verser un mélange de pommes de terre à la crème et au bouillon. Puis saupoudrer de fromage râpé. Ensuite, mettez encore 17 minutes dans le four, réduisant le feu.
Le plat est très savoureux et satisfaisant!
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