La recette de la soupe à la citrouille avec crème vous est utile lorsque vous voulez cuisiner une nourriture inhabituelle et exotique, mais nutritive et nutritive.
Photo (la recette suppose un complètement définila cohérence, il est donc préférable de se familiariser avec des images) vous ravira avec des couleurs vives. Ce plat produit invariablement un splash avec sa belle couleur orange. Soupe de potiron, la recette que nous allons maintenant analyser, pour ceux qui observent le jeûne, et pour les végétariens. En outre, il est très utile pour tous ceux qui sauvent la figure. Légumes, que le soliste dans ce plat, parfaitement combiné avec l'arôme de gingembre frais. En plus des avantages indéniables pour la santé, cette épice a la capacité de combattre l'odeur âcre de citrouille et d'améliorer les propriétés organoleptiques des aliments. Ginger a besoin d'une centaine de grammes - environ une demi-petite racine.
La recette suggère que vous devez d'abord frireoignons finement hachés, ail et gingembre dans l'huile d'olive. Potiron, céleri et carottes coupés en cubes. Mettre dans une poêle à frire les oignons, ajouter un demi-verre d'eau bouillie et ragoût pendant un quart d'heure. Refroidir les légumes en vidant le bouillon résultant. Broyer avec un mélangeur. Mélanger avec le bouillon et faire bouillir à nouveau en ajoutant de la crème.
C'est aussi un plat maigre. Mais si vous voulez, vous pouvez ajouter de la viande. La deuxième soupe à la citrouille, dont nous voulons offrir la recette, ressemble à un ragoût et même à un rôti. C'est très épais. Mais, bien sûr, vous pouvez ajouter autant de liquide que vous le souhaitez. Cette recette est également bonne car la soupe cuite restera savoureuse pendant plusieurs jours.