Comment faire cuire un gâteau de tortue inhabituelle pour les vacances d'un enfant?

Délicieux et délicat gâteau "Tortue" est préparé trèsrapidement. Il convient de noter spécialement que pour créer un tel produit original, il faut un petit nombre de produits peu coûteux. Ce gâteau, fait à la main, servira d'option idéale pour le dessert pour les vacances des enfants.

Gâteau insolite et rapide "Turtle": une recette pas à pas pour cuisiner

Produits requis:

  • recette de gâteau tortue pas à pas
    oeufs de poule de la taille habituelle - 6 pcs.
  • sucre de sable - 1 verre à facettes;
  • farine de blé - 3 verres pleins;
  • bicarbonate de soude avec du vinaigre de pomme - le long d'une cuillère à dessert;
  • yogourt (il est souhaitable de prendre avec acidité, par exemple orange ou pamplemousse) - 1 l (pour l'imprégnation);
  • kéfir épais 3% - un demi-verre (pour l'imprégnation);
  • la crème sure est dense et fraîche - 4 grosses cuillères (pour créer la glaçure);
  • poudre de cacao - 3 grosses cuillères (pour créer une glaçure);
  • sucre de sable - 4 grosses cuillères (pour créer un glaçage);
  • chocolat noir - 90 g (pour créer un glaçage);
  • beurre crémeux frais - 120 g (pour créer un glaçage).

Préparation de la pâte

Gâteau "Tortue" est fabriqué à partir d'une variété de gâteauxpetites tailles. Pour leur préparation, il est nécessaire de mélanger 6 oeufs fouettés de poulet, le sucre, le bicarbonate de soude, éteint avec du vinaigre de cidre de pomme, et la farine de blé dans un plat. À la suite de cette connexion, vous devriez obtenir une consistance de pâte de crème sure liquide.

gâteau de tortue

Gâteaux de cuisson

Pour créer un cadre, il est recommandé de prendre un granddans une poêle, la graisser abondamment avec de l'huile, puis disposer dessus une pâte préalablement préparée. Pour ce faire, vous devez utiliser une cuillère à soupe (aménagé la fondation, comme dans les beignets). Environ 9 petites croûtes sont placées sur une feuille de parchemin. Ils sont de préférence cuits à 185 degrés pendant une demi-heure. À la fin, vous devriez obtenir environ 27 petits gâteaux, mais luxuriants et mous.

Préparation de l'imprégnation

Le gâteau "Tortue" peut être imprégné de n'importe quelle crème. Mais comme ce dessert est conçu pour les vacances d'enfants, nous avons décidé de n'utiliser que du yaourt nature au goût aigre et au yogourt épais. Il est recommandé de les combiner ensemble dans un grand récipient, puis de les battre soigneusement avec un mélangeur.

Former un plat

Le gâteau "Tortue" est collecté assez facilement. Pour ce faire, il est nécessaire de mouiller tous les biscuits cuits dans l'imprégnation du lait, puis les mettre sur les tartes sous la forme d'un animal approprié avec une coquille. Après cela, le dessert prêt-à-l'emploi est recommandé pour verser complètement le glaçage préalablement préparé.

Comment faire du glaçage

recette de gâteau de tortue classique

Pour créer un tel ornement devrait être mélangéCrème sure avec de la poudre de cacao, de la barre de chocolat et du sucre, porter à ébullition, puis ajouter le beurre (crémeux) et remuer jusqu'à dissolution complète. Après cela, glaçage au chocolat est recommandé de refroidir et de le remplir avec une "tortue" formée. Il faut aussi faire de beaux motifs au moyen de l'imprégnation de lait restée et d'un cure-dent.

Comment bien servir la table

Délicieux et original "Tortue" gâteau (recetteclassique que nous avons considéré ci-dessus) est servi à la table seulement après qu'il ait été debout dans le réfrigérateur pendant 3-4 heures. Pendant ce temps, le dessert doit être complètement saturé de remplissage de yaourt, devenir doux et doux.

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