Vaut-il la peine d'acheter des couteaux en céramique?

Un attribut irremplaçable de toute cuisine est un couteau. Dans ce sujet, la qualité, la netteté, le respect de l'environnement et de nombreuses autres caractéristiques devraient être combinées. Après tout, cela dépend de la saveur de la nourriture cuite.

Les femmes au foyer modernes ont une occasion unique d'essayer des couteaux en céramique qui sont faits d'un alliage qui combine avec succès la légèreté et la netteté.

Ils peuvent grandement simplifier le processuscuisiner absolument n'importe quel plat. Comme mentionné plus haut, l'un des principaux avantages des lames est la netteté, elles sont donc idéales pour la préparation de plats nationaux pays de l'Est, viande, poisson, champignons, légumes et autres produits, qui sont en général assez difficile à couper. Il existe un autre avantage significatif (par rapport aux analogues de l'acier): les céramiques n'entrent pas dans une réaction d'oxydation avec les produits, de sorte que le goût des aliments reste naturel. En outre, un couteau en ce matériau peut être utilisé dans toutes les conditions, car il n'est pas un conducteur d'électricité, il n'est pas magnétisé et a des propriétés chimiques stables.

Vous pouvez acheter des couteaux en céramique dans tous les grandssupermarché, magasin spécialisé ou même commander en utilisant Internet. Prendre soin d'eux est simple. Lavez les couteaux avec un liquide vaisselle ou simplement avec de l'eau.

Ils ne peuvent pas être utilisés sur une surface solide,par exemple, le verre ou le marbre, il est préférable de choisir une planche à découper en plastique ou en bois. Ne coupez pas les aliments congelés et ne coupez pas les aliments. Dans le cas où la lame est apparue la pollution qui est difficile à enlever, vous pouvez utiliser la poudre pour le nettoyage ou le mettre dans l'eau de Javel. Il est important de se rappeler que vous ne pouvez pas abaisser la poignée du couteau dans l'agent de blanchiment. Les couteaux en céramique ont des caractéristiques spécifiques. Par exemple, une pointe - son point de référence, donc en collant la pointe d'un couteau dans une planche à découper en bois, il est facile de le casser. Il est également interdit de laisser tomber ou de laisser tomber cet attribut de cuisine important sur une surface dure.

Les couteaux en céramique peuvent être assez longsfaire sans aiguiser, tout en restant pointu. D'ailleurs, l'affûtage est un processus plutôt compliqué, parce que vous ne pouvez pas utiliser la pierre à aiguiser habituelle pour renvoyer un tel couteau tranchant à ce couteau. Un taille-crayon spécial est nécessaire, qui a la pulvérisation de diamant. Pour l'acheter est plutôt cher, cependant, ainsi que d'adresser dans l'entreprise spécialisée, il est donc plus opportun d'obtenir un nouveau couteau.

En plus des inconvénients mentionnés ci-dessus, il y en a un de plusEst la couleur. Si le couteau en céramique a été en contact avec des produits alimentaires tels que les carottes, les betteraves, etc. pendant une longue période, la lame peut perdre son attrait esthétique.

Il y a quelques entreprises quiproduire des couteaux en céramique. Bergner, par exemple, est largement connu dans notre pays. Ses produits sont caractérisés par une qualité élevée. Mais comment distinguer les couteaux en céramique de haute qualité des contrefaçons? Premièrement, ils n'ont aucun espace entre le manche et la lame. Deuxièmement, la lame d'un couteau de cuisine de qualité de cermets est opaque, et la couleur est blanche. Troisièmement, un bon couteau se trouve parfaitement dans la paume de votre main.

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