En Russie, les hôtesses développent beaucoup debaies délicieuses. Framboise particulièrement populaire, propriétés utiles et contre-indications qui ont été connues depuis les temps anciens. Il a un arôme délicat, un goût agréable doux, donc les enfants l'adorent. En été, la confiture, les gelées, les compotes sont cuites à partir de délicieuses friandises, et les baies sélectionnées sont congelées.
La baie curative était connue même par les anciens Grecs etles Romains. Déjà à cette époque, il était fait de blancs et traité un rhume. Au Moyen Age, la «savoureuse médecine» a été oubliée et rappelée seulement au 16ème siècle, elle est arrivée en Amérique au 18ème siècle. En Russie, les Slaves mangèrent des framboises sauvages et les cultivèrent aussi au XVIIIe siècle. Les baies ont commencé à planter dans les jardins, puis différentes variétés sont apparues: noir, blanc, rouge, jaune.
Framboise: propriétés utiles et contre-indications
La composition contient jusqu'à 10% de sucres, plus de 20%huile grasse, un peu d'huile essentielle, acides organiques: malique, salicylique, tartrique, protéines de citron, pectines, tanins, minéraux, vitamines B, C, A, catéchines, anthocyanes.
Framboises Berry: propriétés utiles
framboises mûres particulièrement utiles, les propriétés utiles et qui sont les mêmes contre-indications que celles de la maturité, mais la quantité de vitamines et de minéraux dans plus.
"Délicieux régal" se mange frais, avec du lait, avec de la crème, des confitures, des sirops, des confitures, de la confiture, de la farce pour les bonbons, des pastilles, des teintures, des liqueurs, des vins.
Les feuilles et les fleurs de la plante ont également des vertus médicinales: l'infusion est soignée pour les rhumes, la toux, les colites, l'acné, les éruptions cutanées, l'érysipèle.
Contre-indications
Une baie délicieuse facilite le cours de la grossesse,accélère la récupération après l'accouchement. Il soulage les spasmes, réduit la douleur, soulage la toxémie et la rend moins prononcée, apaise. Le thé avec des framboises est bu quand une menace de fausse couche, avec la douleur après l'accouchement, et dans le but d'augmenter la lactation.
Application en cosmétologie
Il est curieux que les framboises, les propriétés utiles etDes contre-indications connues depuis l'Antiquité, sont également utilisées en cosmétologie: on en fait des masques pour la peau du visage et des infusions pour le rinçage des cheveux. Il est recommandé de manger en quantité illimitée pendant la saison. Et en hiver, vous pourrez déguster des baies séchées et congelées ou de la confiture de framboise.
Comment garder les framboises pour une utilisation future
Sous la forme séchée, toutes les propriétés médicinales sont conservées. Les baies sont séchées dans un grenier sous un toit métallique, dans un four ou un four russe. Conserver les framboises dans un endroit sec dans des boîtes de conserve ou des boîtes étanches.
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