L'homme a commencé à utiliser du miel bien avantl'apparition du sucre dans sa forme pure. Cette délicatesse utile, visqueuse et parfumée était auparavant minée de manière barbare, détruisant des colonies entières d'abeilles sauvages malheureuses. Plus tard, l'homme a appris à élever ces insectes utiles et travailleurs, et seulement au vingtième siècle a été étudiée la composition unique du miel. Cependant, pour rendre son analogue artificiel utile, élastique et parfumé, personne ne pourrait. L'industrie n'a pu obtenir qu'une similitude externe et une saveur, mais il n'a pas été possible d'équilibrer la composition et d'y inclure des enzymes uniques.
Qu'y a-t-il dans la composition du miel?
Un traitement parfumé contient:
La composition chimique du miel est très similaire à celle du sang humain, donc il est si activement absorbé par le corps.
Types de miel et leurs propriétés utiles
Toutes sortes de cette substance utile sont divisés en deux types:
Miel, dont la composition comprend immédiatement du pollenplusieurs variétés de plantes appartiennent à la deuxième catégorie. Si dans sa composition seulement pollen d'une plante, alors il est appelé monoflern. Dans le cadre de cet article, nous ne considérerons que le miel naturel. Les apiculteurs le distinguent aussi selon les nids d'abeilles:
Plus souvent en vente il est possible de rencontrer la chaux de miel. Il a une odeur caractéristique, arrive rapidement à un état solide, dans lequel il acquiert une teinte crémeuse. Miel de lime liquide - visqueux, a une couleur verdâtre. Le sous-type de chaux est utilisé pour traiter les rhumes et les infections respiratoires. Toutes les variantes de ce produit sucré ont des propriétés bactéricides, car la composition du miel comprend des acides et une énorme quantité de sucres. Pour la première fois ces propriétés ont été découvertes par le Hollandais Kettel.
La douceur des abeilles au sarrasin est encore appelée femelleproduit Il est riche en fer et est très utile pour la perte de sang, l'anémie et la faiblesse générale. La composition chimique du miel du pollen de sarrasin est si différente des autres espèces qu'il peut être déterminé par l'apparence. C'est une masse très sombre et épaisse avec une teinte rouge brunâtre.
Le miel d'acacia convient même aux plus petitsenfants, parce que c'est un produit hypoallergénique. Sa propriété distinctive est la capacité à rester liquide pendant longtemps. La composition du miel d'acacia comprend un grand nombre de vitamines et accélère les processus métaboliques, normalise la pression, la digestion, aide à surmonter les conditions stressantes. Ce produit est recommandé pour le diabète, les maladies cardiaques, les états névrotiques, ainsi que les maladies oculaires.
Le miel d'aubépine a un arôme caractéristique etamer, et bleu de bleuet diffère dans la teinte verte. Connu est aussi une sorte de délicatesse d'abeille, comme le miel de bruyère. Sa composition est spéciale, il est donc extrêmement difficile de l'enlever des nids d'abeilles, et parfois il est impossible de le faire du tout. Le pollen de Heather lui confère une teinte ambrée et des propriétés curatives uniques.
Les apiculteurs distinguent aussi:
En conclusion, il faut dire aussi que les apiculteurs se distinguent par la race des abeilles, ainsi que par la zone de croissance des mielleux:
Fait intéressant, un nombre croissant d'allergologuesarriver à la conclusion qu'il n'y a pas d'allergie au miel, en tant que tel. Certaines personnes ont une réaction aux composants artificiels dans les contrefaçons, ainsi qu'un type spécifique de pollen. Les allergies naturelles sont traitées avec des produits apicoles.
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