Shish kebab est l'un des plus communsplats sur les pique-niques et repos de la nature dans la nature. En outre, il est servi dans de nombreux restaurants et cafés. De la viande frite en feu, il est presque impossible de refuser en raison de son odeur et son goût uniques. Cependant, la teneur en calories du shish kebab du col de porc est assez élevée et s'élève à plus de 350 kcal pour cent grammes de produit. C'est pourquoi les gens qui surveillent leur santé ou pratiquent un régime alimentaire sont forcés de se priver de ce plaisir. En fait, tout le monde peut s'offrir une petite viande cuite. L'essentiel est que son utilisation est modérée, et la combinaison de produits associés permet de réduire la consommation de graisses en les remplaçant par des fibres. La viande est mieux mangée avec des légumes, ce qui réduit rapidement la sensation de faim, limitant ainsi la consommation d'autres aliments.
Shish kebab porc: calories et sa réduction
Il y a une technologie spéciale pour réduirecalorie du plat lui-même. Le premier contribue à réduire ce dernier presque de moitié, et avec la bonne combinaison de contenu calorique peut être réduit au minimum. Ceci est réalisé en remplaçant certains produits ou en ajoutant une sorte de gros brûleurs. Le contenu calorique du shish kebab du porc peut être réduit de 350 à 180 kcal. En même temps, tout ce qui est requis est une adhésion stricte à la formule de préparation.
Pour la préparation, des produits seront nécessaires:
Préparation de la viande
Tout d'abord, vous devez choisir le bonporc Ne choisissez pas des pièces faibles en gras au détriment du goût. Il suffit juste de prendre un petit morceau de cou, demandant au vendeur de choisir une viande moins grasse. Pour réduire le contenu calorique de shish kebab de porc, il est nécessaire d'enlever toutes les graisses et les veines lors de la coupe des morceaux. Ils doivent juste être jetés, car ces parties contiennent le plus de calories.
Marinade
Pour donner au plat un goût de viande, il fautcornichon. Pour réduire la teneur calorique du shish kebab du porc, n'utilisez pas de vin, de miel, de produits laitiers ou de mayonnaise. Très bon pour ce fruit ou jus aigre. La viande est salée, poivrée et mélangée avec de l'oignon râpé. Le jus d'ananas est ajouté à ce mélange. Le porc devrait être dans la marinade pendant environ trois heures.
La viande sur charbon de bois doit être frite seulement alors,Quand ils sont couverts d'une touche blanche de cendres. C'est ainsi que la température optimale est déterminée. Si le shish kebab sur les brochettes commence à sécher un peu, il peut être saupoudré d'eau propre, mais pas de marinades ni de sauces.
Soumission
Réduire la teneur calorique de shish kebab de porc devraitrappelez-vous et avec quels produits supplémentaires pour le servir sur la table. Il est très utile de servir des légumes verts ou diverses herbes à la viande, mais les sauces, les ketchups et autres épices et épices devront être exclus. Aussi, ne mangez pas ce plat avec des pommes de terre. Comme un plat d'accompagnement est préférable d'utiliser des légumes frais, vous devez réduire considérablement la consommation de pain. Si toutes les recommandations sont respectées, vous pouvez manger votre plat préféré sans penser aux calories.
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