Il y a beaucoup de boissons d'étéparfaitement frais dans la chaleur. Compote, kvas, thé glacé, limonade, jus de fruits, tout cela nous est bien connu. Mais non moins savoureux et utiles sont les boissons faites sur la base de diverses plantes, par exemple la menthe ou le basilic. Ils non seulement rafraîchissent bien, mais aussi saturer le corps avec les vitamines et minéraux nécessaires.
Les principales propriétés utiles de l'usine sont dues ànon seulement la présence de vitamines, mais aussi de précieuses huiles essentielles. Ils sont conservés en quantités énormes dans un basilic frais, et dans les feuilles séchées il n'y en a pratiquement pas. Lors de la préparation d'une boisson, il est recommandé d'ajouter du basilic à la fin de la cuisson. Ainsi, la plante aura le temps de donner les huiles essentielles dans l'eau et de donner un arôme agréable. Ne cuisez pas le basilic pendant longtemps, sinon vous ne pourrez pas sauvegarder les propriétés utiles.
Une boisson à base de basilic soulage les spasmes et guéritinflammation dans l'intestin. Il aide également les personnes souffrant d'insomnie. Une boisson froide du basilic est capable de remonter le moral et de se rafraîchir dans la chaleur estivale. Lorsqu'il est utilisé à chaud, il aide à faire face au rhume et à réduire la douleur dans la gorge.
La recette classique pour faire une boisson au basilic consiste à ajouter du citron à l'eau. De cette boisson sera beaucoup plus utile, et le goût apparaîtra une acidité agréable.
La séquence de préparation est la suivante:
La couleur de la boisson dépend du basilic utilisé: vert ou violet. Mais la couleur de la plante n'influence pas les propriétés utiles et les qualités gustatives.
Boire du basilic avec du citronServir glacé, en ajoutant des glaçons au verre. Sous forme chaude, c'est plus comme un thé, mais cela n'en devient pas moins savoureux et utile.
C'est une recette très rapide et simpleboisson savoureuse et parfumée. Vous n'avez pas besoin de cuisiner dans une casserole. Tous les ingrédients sont simplement versé de l'eau chaude, la boisson est infusée, après quoi le miel ou le sucre est ajouté au goût.
Cette boisson vraiment estivale est obtenuetellement savoureux et parfumé qu'il peut tout à fait remplacer un dessert à part entière. Pour sa préparation, vous devez prendre des feuilles de trois branches de basilic et 4 tasses de chair de pastèque. Et aussi il faudra un peu de jus de citron (1 cuillère à soupe) et 800 ml d'eau.
