La crevette est bonne, juste très savoureuse et utilefruits de mer. La masse des propriétés utiles les combiner avec un goût exquis, qui a finalement conduit au fait que presque toutes les tables de fête, vous pouvez voir les crevettes. Les recettes de cuisine avec eux sont nombreuses, essayez d'en raconter plusieurs.
Recettes de plats de crevettes: crevettes à l'ail au jus de citron
Ce plat nous est venu d'Italie, et celace n'est pas surprenant, car il a un goût et une délicatesse italienne. Pour préparer une collation, vous aurez besoin d'un livre de crevettes décortiquées, 2 cuillères à soupe d'ail finement haché et l'huile d'olive, un quart de tasse de jus de citron et le persil haché, une demi-cuillère à café de sel et de poivre noir.
Les crevettes doivent être cuites dans de l'eau salée, de l'ail- Faites frire dans l'huile d'olive (pendant environ une minute), puis ajoutez un jus de citron, sel, poivre et mettez le persil dans une poêle à frire. Remuez en faisant frire une minute. Ainsi, vous obtiendrez une marinade, dont vous avez besoin pour remplir la crevette. Donnez le plat un promarinovatsya heures 2 et déjà sur la table, vous pouvez servir crevettes raffinées "italiennes"!
Recettes de crevettes: brocoli aux crevettes
Une autre recette pour un plat avec des crevettes estgoûtez les amateurs de plats délicieux. Pour le fabriquer, vous devrez vous approvisionner avec un tel ensemble de produits: piment (frais) - 1 pièce, beurre de cacahouète - 3 table. L., brocoli - un demi-kilo, ail - 3 gousses, crevettes bouillies et épluchées - 120 grammes, sucre de palme - demi-cuillère à café, sauce de poisson - 1 table. l.
Poivre finement haché, brocoli - tranchesDans l'huile chauffée dans une poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le frire légèrement. Après que l'ail commence à changer de couleur, ajoutez le piment et faites-le revenir quelques minutes. Ensuite, mettez les brocolis et faites-les revenir tous les 3 minutes, puis couvrez et laissez mijoter sur feu très lent jusqu'à 5 minutes (à la fin, vous devez préparer le chou avec une croûte croustillante). Dans le mélange résultant, vous devez ajouter des crevettes hachées, de la sauce et du sucre.
Recettes de crevettes: crevettes au lard
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de crevettes, de citron, de bacon, d'épices et de cure-dents.
Les crevettes devraient être décongelées et nettoyées avec une crevette humide. Ensuite, saupoudrez-les d'épices et saupoudrez de jus de citron et laissez mariner une demi-heure. Ensuite, chaque crevette devrait être enveloppée dans du bacon finement haché, et que le bacon ne se déplie pas - le fixer avec un cure-dent. De nouveau, saler et poivrer. Ensuite, mettez le plat dans une poêle avec de l'huile chaude (vous pouvez ajouter de l'ail ou du romarin) et faites frire de chaque côté pour que le bacon ne reste pas cru. Ce plat plaira à ceux qui aiment la viande autant que les crevettes.
Recettes de crevettes: soupe de crevettes avec boulettes
Pour faire cette soupe exotiqueprendre 50 grammes de crevettes 20 g de carottes, 15 grammes d'oignons, un peu de persil et de beurre. Pour les boulettes, vous aurez besoin de semoule de 20 grammes, 30 grammes de lait, 1 œuf et 20 grammes de beurre.
Les crevettes cuites doivent être coupées en morceaux,légumes aussi, puis frire. De la semoule, vous devez faire cuire une bouillie épaisse, et après refroidissement, mélanger avec des oeufs finement hachés et du beurre. Ensuite, ils forment des boulettes de la même taille et de la même forme, qui sont plus à leur goût, et bouillies dans de l'eau salée. Après que les boulettes soient cuites, elles sont rejetées dans la passoire et le bouillon est haché avec des légumes qui doivent être bouillis pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, ils laissent tomber les crevettes, les font cuire légèrement et les font infuser. Les dumplings et les herbes dans la soupe sont déjà servis sur la table. La soupe est très légère, le principal nutriment est la crevette.
Recettes de crevettes: crevettes au cidre
Pour préparer le plat, vous aurez besoin de 0,5 kg de crevettes 1,5 litres. le cidre, un peu de thym, de laurier et du sel.
Mélange de cidre 1:1 avec de l'eau, ajouter les assaisonnements et le sel, les crevettes lavées et cuire pendant 2-3 minutes. Ensuite, égouttez, épluchez les crevettes. Sur la table, ils devraient être servis avec du pain (ou des craquelins) et du beurre.
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