Un plat festif et décontracté est un poisson dans une pâte.

Les plats de poisson sont un aliment très utile avec de nombreuses propriétés utiles. Et, tout d'abord, c'est une nourriture diététique, qui est facilement absorbée par le corps humain.

Les plats de poisson sont bien combinés avec différents plats d'accompagnement. Correctement ramassé un plat d'accompagnement à un type particulier de poissons ne souligne pas seulement la nourriture de qualité gustative, mais décore aussi.

Les plats de poisson bouilli doivent être servis avec des pommes de terre bouillies et une sauce jaune clair. Et frites sera bien combiné avec des salades de légumes ou avec des rondelles d'oignons frits.

Et seulement le poisson dans la pâte est un plat, pasnécessitant un plat d'accompagnement supplémentaire. Il peut être préparé à la fois dans le four et frire dans une poêle. Le poisson cuit dans la pâte s'avère plus juteux et aromatique, enrichissant de sa pâte aux saveurs. Lorsque vous ajoutez des assaisonnements différents, le plat sera plus délicieux. La pâte pour la cuisson peut être très diversifiée.

Peut-être l'un des plus originauxpâte feuilletée, d'autant plus qu'il peut être acheté dans un supermarché. Avant d'envelopper le poisson dans la pâte, il doit être nettoyé, éviscéré, enlevé l'os spinal. Assurez-vous de sécher avec une serviette. Ensuite, vous devez farcir le poisson salé avec des champignons frits dans des oignons, avec l'ajout de beurre. Ensuite, placez-le sur la couche de pâte feuilletée, roulée sur toute la longueur, par dessus, mettez une deuxième couche et déchirez les bords. La pâte doit être graissée avec un oeuf et percée à plusieurs endroits pour permettre à la vapeur de s'échapper. Un tel poisson cuit dans une pâte devrait être cuit au four pendant environ une heure à feu moyen. Avant de servir, le plat est coupé en portions.

Poisson dans l'essai peut servir comme une vraie décorationtable de fête. Surtout s'il est cuit dans un test de levure. Ceci est dû, surtout, au fait qu'il est facile de créer des produits de différentes formes à partir de la pâte à levure. Et dans ce cas, le poisson préparé doit être étalé sur la couche de pâte levée roulée. Les bords après cela doivent être coupés en bandes et tresser la tresse. Regardez ce plat sera comme un poisson dans une file d'attente, et il sera beau et festif.

Si vous faites cuire des tranches de filet, alors un tel poisson dans la pâtesera une excellente option pour un petit déjeuner, des collations sur un pique-nique ou une excellente collation pour un enfant à l'école. Pour améliorer le goût, dans ce cas, vous pouvez ajouter des oignons finement hachés et des carottes.

Poisson dans le test frit conviendra à ceux qui veulentdiversifier les sensations gustatives. Un polylogramme de filet, coupé en morceaux, il est nécessaire de sel, poivre et saupoudrer de jus de citron, après quoi faire la pâte à frire. Pour ce faire, battre deux oeufs avec une centaine de grammes de yogourt ou d'un autre produit laitier fermenté et pétrir la pâte, en utilisant environ un verre de farine. La chose principale en même temps - ne pas oublier de sel la pâte, et pour améliorer la saveur ajouter à l'aneth finement haché et une gousse d'ail, pressé à travers l'ail. Pour les amateurs de goût piquant, vous pouvez ajouter une petite quantité de fromage râpé à la pâte.

La pâte pour poisson ne devrait pas drainer des morceaux de filets,mais il ne devrait pas être trop raide, donc sa cohérence devrait être ajustée en ajoutant ou en réduisant la quantité de farine seule. Correctement cuit, il devrait ressembler à de la crème sure épaisse. Le filet de poisson est trempé dans une pâte et étalé sur une poêle à frire dans de l'huile chaude et frit jusqu'à la formation d'une croûte dorée appétissante.

Le poisson dans le test frit est plus nutritifplat en comparaison avec la version cuite. Comme un additif à ce plat à la table de fête sera approprié à une variété de sauces, ainsi que des salades et des cornichons.

Les poissons dans la pâte, à la fois cuits et rôtis, sont également utiles et sont des plats délicieux utilisés à la fois dans l'alimentation quotidienne et sur la table de fête.

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