Omelette au bacon: savoureuse, satisfaisante et utile

Le plat le plus rapide et savoureux peut être préparédes oeufs. Depuis plusieurs milliers d'années, l'humanité l'utilise pour la nourriture. La raison en est que l'œuf est facile à extraire, alors qu'il est très nourrissant. Si vous mangez deux œufs le matin, vous ne pouvez pas avoir faim avant le dîner.

Les Egyptiens antiques rôtissaient des oeufs d'autruche en feu. Les Romains les mangeaient avec du miel comme dessert. Les Iraniens ont mélangé des oeufs avec du lait et diverses épices et ont cuit sur le feu, qui a été appelé plus tard l'omelette française.

Dans la cuisine russe, les œufs sont préparés à partir d'œufs pour les œufs frits (le jaune doit rester intact) et d'œufs brouillés (les œufs sont mélangés).

Types d'omelette

Tout le monde aime une omelette est différente. Selon les goûts et les coutumes nationales, il est préparé avec l'ajout de divers produits. Par exemple, à Hong Kong, il sera cuit avec une garniture de légumes. En Grèce, ils préfèrent ajouter des tomates, des oignons et du fromage feta. Les Japonais aiment cuisiner ce plat avec du riz.

omelette au bacon
Merci à ce que vous pouvez trouver tout ce que vous pouvez sur les étagères à la maison, vous pouvez préparer une omelette avec l'ajout de crevettes, champignons, épices, olives, jambon, viande et ainsi de suite.

Omelette au bacon est largement distribué. Prochaine étape par étape, nous allons examiner comment cela est fait.

Omelette au bacon - petit-déjeuner léger et rapide

Le temps de cuisson total est de 20 minutes, les ingrédients sont pris: oeufs - quatre morceaux, bacon - gramme 100, sel - au goût.

1. Hacher finement le bacon et faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans une poêle sans huile.

2. Au-dessus des oeufs de bacon finis sont cassés, goûter en solo et poivre. Tout est frit jusqu'à la cuisson.

C'est la façon la plus simple de préparer une omelette avec du bacon.

Mais ceci seulement les propriétaires ne se contentent pas et inventent leurs propres recettes originales. Par exemple, une omelette avec du bacon et du fromage. Le fromage confère au plat prêt-à-cuire un goût raffiné et piquant.

omelette au bacon et au fromage
Pour sa préparation, vous aurez besoin d'œufs - 4 morceaux, bacon - 75 grammes, fromage - 50 grammes, huile végétale, sel, poivre, légumes verts - au goût.

1. Le bacon est coupé en petits cubes et frit dans une poêle jusqu'à ce que la croûte soit rouge.

2. Les oeufs doivent être bien secoués, poivrés, salés. Puis versez-les sur le bacon frit.

3. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.

4. Pendant ce temps, râper le fromage sur une râpe fine et saupoudrer avec le plat préparé. Maintenez la position pendant deux minutes de plus, puis le feu doit être éteint. Tenez sous le couvercle pendant quelques minutes de plus. Ensuite, vous pouvez servir à la table.

Avant de servir, il est recommandé de décorer le dessus du plat avec des herbes (persil, aneth, oignons verts). Cela lui donnera des couleurs vives et augmentera l'appétit.

Omelette au bacon et aux tomates

C'est, sans aucun doute, l'une des combinaisons inhabituelles et savoureuses. Pour sa préparation, vous aurez besoin de: 6 œufs, 3 tomates, 200 grammes de bacon, 0,5 verre de lait, les verts, le sel, le poivre - au goût.

1. Verser le lait dans la casserole, y casser les oeufs, ajouter le sel, le poivre. Mélanger tout cela avec un mélangeur.

2. Faites frire les lanières de bacon dans une poêle à frire. Sur la volonté de les retirer pendant un certain temps dans une assiette.

3. Dans la même poêle, dans la même graisse, faire revenir les tomates des deux côtés, saler.

4. Verser l'œuf battu et le mélange de lait dans les tomates. Passer les deux minutes à feu doux.

5. Mettez des bandes de bacon frites sur le plat. Porter à un état prêt.

6. Décorer le plat avec des herbes, du paprika et servir aux invités.

Ce plat est quelque chose comme une pizza et assurez-vous d'aimer tout le monde.

omelette au bacon et aux tomates
Sur les oignons rôtis au bacon et (ou) l'ail donnera un goût riche et brillant.

En conclusion

Bien sûr, pour la préparation de ce miracle de l'œufbesoin de bons oeufs sélectifs. De préférence fait maison - rustique. Pour le jaune était une couleur jaune vif agréable. Les tomates à choisir avec une peau ferme, qu'ils n'ont pas tourné à aucun zhizhu clair. Le fromage doit être dur, et de qualité jambon, avec de petits morceaux de salsa. Ces conditions permettront de cuisiner un excellent plat - une omelette au bacon, qui plaira non seulement aux adultes mais aussi aux enfants. Et c'est très important. Contenues dans les oeufs, calcium, potassium, magnésium, zinc, iode, manganèse, soufre et autres oligo-éléments, ainsi que des vitamines utiles telles que A, B, C, D, E, PP, H, K et autres sont très nécessaires pour la santé et vie humaine

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